Автор текста: Росомаха
Источник: фото - еn.wikipedia.org
Кекс-лягушка – самое любимое австралийцами пирожное, оно является одним из государственных символов.
В двадцатых годах прошлого века Гордон Бальфур, племянник Джона Бальфура, одного из основателей известной в Австралии "Пекарни Бальфура", путешествовал по Франции, наблюдал за тем, как французы поедают лягушек – и... тут-то его и осенило...
В 1922 году Гордон вернулся к себе в Аделаиду и фирма Бальфуров стала печь кекс-лягушек – небольшие пирожные в форме лягушачьей головы с открытым ртом. Благо, чайные в те времена пользовались популярностью в городе. Там-то и обрели свою славу лягушки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий