Автор текста: Оксана
Источник: фото - soniatasteshawaii.typepad.com, en.wikipedia.org, kuking.net
Настоящая французская шарлотка – удивительно нежный десерт с яблоками и заварным кремом. А у всеми любимого в России варианта французского блюда свои достоинства: его очень легко выпечь.
Сейчас уже никто не возьмется точно описать историю шарлотки – она уходит в легенды. Одна из них – самая романтическая, и полностью лишенная доказательств: якобы безнадежно влюбленный повар посвятил рецепт своей возлюбленной – Шарлотте.
Другая легенда связывает сладость не с какой-нибудь безвестной возлюбленной простого повара, а с королевой Великобритании Шарлоттой, женой короля Георга III. Но опять же неясно, сама ли царственная особа придумала рецепт шарлотки, или наоборот, десерт подавали к столу королевы.
Комментариев нет:
Отправить комментарий