Автор текста: А. Ьф
Источник: фото - camulos.com, essexcountystandard.co.uk
Кто не знает легендарных устриц Колчестера? Говорят, именно из-за древние римляне вторглись в Британию в 43-м. Устрицы до сих пор в Колчестере – предмет культа . А праздник устриц – центральное ежегодное мероприятие.
Праздник устриц берёт своё начало в XIV веке, с ярмарки Сен-Дени. А в современном своём варианте проводится с 1845 года.
Промысел устриц традиционно открывается в первую пятницу сентября каждого года. Мэр Колчестера восходит на устричное судно, которое идёт к месту ловли устриц, близ острова Марси. Целая флотилия из малых судов, заполненная приглашёнными гостями, следует за мэром. Глава города вылавливает первую устрицу сезона. Затем вместе с гостями приступает к устричному обеду. Всё происходит в торжественной обстановке.
Комментариев нет:
Отправить комментарий