Автор текста: Оксана
Источник: фото - s19.radikal.ru
Может ли кофе быть холодным, питательным? Если это глясе – то конечно. Кофе глясе – это удивительное сочетание холода и вкуса, по сути – коктейль на основе кофе.
Кофе и мороженое – сочетание гениальное и, как положено, простое. Кто впервые придумал соединить эти два с древности любимых продукта, неясно. Говорят, что австрийцы – они придумали и кофе глясе и мороженое с шоколадом. Но назвали почему-то по-французски café glace.
Это удивительный подарок кофеманам – теперь, как бы ни было жарко, не обязательно отказываться от привычного напитка. Кофе охлаждают и по-другому: в Америке даже популярнее iced coffeе, Бразилия пьет бахию. Странно, но кажется, что этот кофе с французским названием и австрийскими корнями пьют в основном в России.
Комментариев нет:
Отправить комментарий